ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಿಂಬೆ ವ್ಯಾನಿಗ್ರೇಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ನಂತಹ ತಾಜಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಬಳಸಿ, ತೋಫುವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸರಳ ನಿಂಬೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟುರಹಿತವಾದವು, ಮತ್ತು, ನೀವು ಶೀತಲ ಒತ್ತಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಜನರಾಗಿದ್ದರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಾದ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು).

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್, ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲಿಕೆ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/2 ಚಮಚ ತುಳಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒರೆಸುವ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬಳಸಿ. ಇದು ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
3. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	118
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	62 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	13 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.