ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ತಾಹಿನಿ ಆಧಾರಿತ "ದೇವತೆ" ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ನನ್ನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!) ಆವೃತ್ತಿ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ದೇವತೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಹಿನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೇವತೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇವತೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇವತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ; ನಾನು ಸರಳವಾದ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಕೂಡಾ ಹಾಕಿರುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದುವಂತೆ ನಾನು ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಅದು ನನ್ನದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವಂತೆ ದೇವತೆ ಉಡುಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ!
ಇದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕೇ? ನೀವು ಈ ಟಹೀನಿ ಅಂಟು ಬೀಜವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ತಾಮರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!
ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ), ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ (ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪವೇ).
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದೇವತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆನಂದಿಸಿ!
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಔಷಧವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಹಿನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ
- ತಮಾರಿ )
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಜೇನು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಬಹುದು)
- 1/2 ಕಪ್ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು (ನಾನು ಹಾಗೆ!) ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೇವತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆನಂದಿಸಿ!
ರೆಸಿಪಿ ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಇರುವವರೆಗೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೂಗಾಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮ್ಯಾಸನ್ ಜಾರ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕ) ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಎರಡನೆಯದು ಉತ್ತಮ? ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕೈ ಕೊರೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಜಯಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 240 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 887 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |