ಜಿಮ್ ಬೀಮ್ ಕೆಂಟುಕಿ ಬರ್ಬನ್ ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆತ್ಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಟುಕಿ ಬೋರ್ಬನ್ನ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಬೌರ್ಬನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಈ ಸಾಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಹಿಸಲಾರದ ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಮೋಲಾಸೆಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಇದೆ .
ಇದು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಬೇಬಿ ಬ್ಯಾಕ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಡಕೆ ಹುರಿಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಕಪ್ ಜಿಮ್ ಬೀಮ್ ಕೆಂಟುಕಿ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಡ್ಯಾಷ್ ದ್ರವದ ಹೊಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ; ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದಾಗ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- 3 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಗೆ, ಸಾಸ್ಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 83 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 367 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |