ಈ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ರಿಕೊಟಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಟಾಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಡಜನ್ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು
- 24 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಭಾಗವು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ಮಾಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ದಂಡ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಚೂರು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಗ್ಗಿಸದ
- 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಸಿಯಾಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ 1 ಲೋಫ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಸುಕಿದ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪಾಸ್ತಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ . ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಿಕೊಟಾ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ನ 1/4 ಕಪ್, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆ; ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ 2 ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರಿಸರ್ವ್ 1 ಕಪ್ ಸಾಸ್. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 9x13x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚಿಪ್ಪುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು; ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೊಯ್ಲ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ); ತಯಾರಿಸಲು, 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆತ್ತಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಟ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪಾಸ್ತಾ ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾನ್).
- ಕಳೆದ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನ್ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಡಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಶೆಲ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 447 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 222 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 511 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |