ಈ ಹಿಂದೆಂದೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪಟಾಕಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗೋಧಿ ಥಿನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ, ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಫ್ಟನ್ ವಿಲೇಜ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾವೋ ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಅಥವಾ ಸ್ಟೈಲ್ಟನ್, ಕ್ಯಾಶೆಲ್ ಬ್ಲೂ ಅಥವಾ ರೋಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ಲೂ.ಹಾರ್ಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್, ಗ್ರ್ಯಾಫ್ಟನ್ ವಿಲೇಜ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾವೋ ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಅಥವಾ ಸ್ಟೈಲ್ಟನ್, ಕ್ಯಾಷೆಲ್ ಬ್ಲೂ ಅಥವಾ ರೋಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ಲೂ.
ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕಂದು
- ರಾ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಬೀಜ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
- ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಹರ್ಬ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್
- ಲಾವಾಶ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಬ್ರೆಡ್
- ಗ್ರಿಡ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್
- ರೊಟ್ಟಿ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ಬ್ರೆಡ್
- ನಾನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (1/2 ಸ್ಟಿಕ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ಲೇಡ್ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದ ತನಕ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು.
- ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಯಾತ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ನಸುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ.
- 1 1/2-inch ಚದರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಿಸ್ಫ್ಯಾಪ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 143 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 430 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |