ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 01

ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ-ಹಳೆಯ ಬ್ಯಾಗುಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುರುಕಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಲ ಉತ್ತಮ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ದಿನನಿತ್ಯವೂ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್-ತಲೆಗೆ (ಬೇಕರ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಪದ), ಹೊಸ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಿಂದ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷೀಣವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F ಗೆ preheating ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ¼ ಇಂಚು ಮತ್ತು ½ ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ನಡುವೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ಚೂರುಗಳು ಕರ್ಣೀಯ ಮಾಡಿ - ಇದು ಪಕ್ಷಪಾತ ಕಟ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಹದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

02 ರ 06

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ ಜೊತೆಗೆ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಪೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

03 ರ 06

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ

ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ನೀಡಿ - ಆದರೂ ಒಂದು drenching, ಆದರೆ.

04 ರ 04

ಕೊಶರ್ ಸಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ - ಆಲಿವ್ ತೈಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

05 ರ 06

ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು

ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಒರಟಾದ ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒವನ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ಥಿರಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ . ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಕಟ ವೀಕ್ಷಣೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಡಾರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ!

06 ರ 06

ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಕೆಳಗೆ

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇವೆಯ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ನ ಬೌಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರೂಟನ್ ಅನ್ನು ತೇಲುತ್ತಾರೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು:

• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಹ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕ್ರೌಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಸ್ನಾನದ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ'ಒಯುವೆರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಾಟಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟಗೊಳಿಸದ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.