ಈ ಮೃದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದವು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ), 14 1/2 ಔನ್ಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ *
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಣಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೊರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1/4-ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಟ್ಟ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುಗಳು, ಚೌಕಗಳು, ಅಥವಾ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ; 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಒಂದು ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 6 ಡಜನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಕುಕಿ ಐಸಿಂಗ್: ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ 3/4 ಟೀಚಮಚ, 1 1/2 ಚಮಚದ ಲಘು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 2 1/2 ರಿಂದ 3 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರ 2 ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ಅಮೆಜಾನ್ ಗೆ ವಿಲ್ಟನ್ ಹಾಲಿಡೇ ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
"ಈ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕುಕೀಗಳು ನೈಜ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಪೂರಕತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಡ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.ಅವುಗಳು ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತವೆ. " - ಲೂಯಿ
"ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ 6 ಬಾರಿ ಮಾಡಿದೆ.ಭೋಜನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಕುಕೀಸ್ ಇವುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಣಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ" - WR
"ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂತ್ರ.
ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು frosting ಸೇರಿಸುವ ಯೋಜನೆ ಎಂದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಪ್ರೀತಿ, ಪ್ರೀತಿ, ಪ್ರೀತಿ. "- Kat.K.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 198 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 399 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |