ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಳಪು ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದೇ ತರಹದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಮಧ್ಯಮ
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಇರಿಸಿ; ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಗೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಲು; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಟರ್ಡ್ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್-ಅಪ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 265 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 64 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |