ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು (ಪ್ಯಾರೆವ್)

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತಂಪಾದ, ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವು ಈ ಚೇವಿ, ಫಡ್ಗಿ ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬ್ರೌನಿಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಕೋಕಾ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಅಷ್ಟಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸುಳಿವುಗಳು: ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರೆವ್ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ಯಾರೆವ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ಎಂಜಾಯ್ ಲೈಫ್ನಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಎರಡು ಕಂಪನಿಗಳು.

ಪುದೀನಾ ಸಾರವು ಬಹಳ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಚಿಕ್ಕ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪುದೀನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ (45 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ (45 ಗ್ರಾಂ) ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 3/4 ಕಪ್ (145 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಕಪ್ (80 ಮಿಲಿ) ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನಾರಿ ಸಾರ
• 3/4 ಕಪ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/4 ಕಪ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1 ° 350 ° F (180 ° C) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಎ 8 ಎಕ್ಸ್ 8 ಇಂಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ 1/4 ಕಪ್ (45 ಗ್ರಾಂ) ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ . ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2) ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

3) ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.

4) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ. ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ (45 ಗ್ರಾಂ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

5) ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಗ್ರವು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	179
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	57 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	129 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	20 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.