2 ಅಥವಾ 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹಿಸುಕಿದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೂಲ ವೆನಿಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಸುಮಾರು 18 ರಿಂದ 21 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 1 (3 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿಯ ಜೆಲಾಟಿನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಹಿಸುಕಿದ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ; ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಳಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ರಸವನ್ನು ಹರಿದು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಮಾಡಿ)
- 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಐಸಿಂಗ್:
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
- 1/2 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹಿಸುಕಿದ (ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ರಸ)
- 5 ರಿಂದ 6 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸವಿಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ° ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೂ 8- ಅಥವಾ 9-ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪದರದ ಹರಿವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕ್ರೀಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕೆನೆ ಮಾಡಲು; ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಹರಡಬಹುದು. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಐಸ್ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ.
- ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ; ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
* ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಟಚ್ ಮಾಡಿ; ಅದು ಮರಳಿ ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು