ಅಮುರುಲಾ ಮತ್ತು ಕೊಕೊನಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನ ಯೋಜನೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗೆ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ನಾನು ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ ನಾನು 3 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಜಕ್ಕೂ, ಆ 30 ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಕಟ್ಟಲು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮೌಲ್ಯದ ಆಗಿತ್ತು. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಅಮುರುಲಾ ಕೆನೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮುರುಲಾ ಕೆನೆ ಬೈಲೆಯ್ಸ್ ಐರಿಶ್ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೈಕಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಹೊರಗೆ ಮಾರಾಟವಾದಾಗಿನಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಈಗ ಯುಕೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಳಿತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಓ ಹೌದು, ಮತ್ತು 17% ನಷ್ಟು ಮದ್ಯಸಾರವು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಮೇರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು crumbs (ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) (300g) (30 ಮಾಡುತ್ತದೆ)
  
• 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
  
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
  
• 1 ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (397 ಗ್ರಾಂ)
  
• 1/2 ಗಾಜಿನ (30 ಮಿಲೀ) ಅಮುರುಲಾ ಕೆನೆ ದ್ರವ
  
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
  
• 150g ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. crumbs ಮಾಡಲು, ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದಿರುವ ಚಾಪರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಮುಷ್ಕರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ crumbs ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು 30 ಕೈಕೋಳಗಳ ಮೂಲಕ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳಾಗಿ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಪನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

6. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುವ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಕ್ಕೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೂಲ್.