ದುಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ! ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಪೈ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಬೇಕ್ಸ್. ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನ ಗೊಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಯಾದ ಸಂಡೇ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲಭೂತ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾನಚೆ ಜೊತೆಗೆ ತಂಪಾದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಪೈ ಹರಡಿ. ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮಿನಿ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಲವು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೌನಿಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಜನಕವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ 9 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
- ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. (ಪೈ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.)
- ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 504 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 191 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 392 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |