ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದವು ಆದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ತನಕ ಐಚ್ಛಿಕ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ, ಹೂವುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ಗೆ 6 ಕಪ್ ಹೂಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 425 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪೊರಕೆ. ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆಯನ್ನು 1/2-inch ಫ್ಲಾಟ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಕರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಟ್ಟ ಹೂಕೋಸು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹುರಿದವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಾರ್ಮಜನ್ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 135 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 631 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |