ಈ ರುಚಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅತೀವವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಅಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ತೈಲ
- 4 ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ನೀರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವು 300 ಎಫ್ ತಲುಪಿದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ರೂಪದ ಹನಿಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ತನಕ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣದ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಏರುತ್ತಿರುವ ಉಗಿನಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
- ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. * ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ಧೂಳು, ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ನಡುವಿನ ಗಾಳಿಗೂಡು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
* ಬದಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕೆಂಟುಕಿ ಪುಲ್ಡ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ
ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 96 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |