ನೀವು ಅಡುಗೆಯಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತಿಲ್ಲವೇ ಅಥವಾ ನೀವು ಮುಂದೆ ನಿರತ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ, ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೋಳಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಮರೆತು! ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲ ಕೆಲಸವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೊಯಿಲ್ಲನ್ನ ಘನವನ್ನು ಅವರು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಒಬ್ಬ ಓದುಗ ಹೇಳಿದರು. ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ನೀವು ಧೂಮ್ರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ, ಚೌಕಾಕಾರದ ಹಮ್ನ 1 ಕಪ್ನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ , ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಬಿರುಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪಿಮಿಂಟೋ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಿಸಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ , ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 (10 3/4-ಔನ್ಸ್) ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 (4-ಔನ್ಸ್) ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ) ಮಾಡಬಹುದು.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ; ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಡಕೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ 5 ಅಥವಾ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಒಣಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಾದರೆ 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ನೀವು 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಮಿಸುವವು. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಗಂಟೆಯ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೊಡೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಸಿವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ನಾಲ್ಕನೆಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 8 ಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1508 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 76 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,362 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 142 ಗ್ರಾಂ |