ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ , ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಆ ನಿರತ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೂಪರ್-ಸುಲಭ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ-ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಭೋಜನದ ವಾಸನೆಯು ಮನೆಯೊಳಗೆ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಹಾನ್ ಪಕ್ಷದ ಶುಲ್ಕ-ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು:
- 3/4 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಹಂದಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3/4 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಮಾಂಸರಸ:
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 1/2-inch ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ browned ರವರೆಗೆ, ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕುಕ್. ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 4-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ-ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ರಿಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಒಂದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹದವಾಗಿ ತನಕ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಪೂರೈಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಸ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಳೆಯದಾದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸ್ಥಬ್ದವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 300 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಸುವ ತನಕ ಆನ್ / ಆಫ್ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 361 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 188 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 591 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |