ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಮೆಕರೋನಿ (ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಂಪನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ದಿನ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾ, ಉಳಿದ ದಿನವನ್ನು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್-ಎನ್-ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಬಲ್ಸ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪಾಕವಿಧಾನ
- braised ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 28 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಇಡೀ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪದರಗಳು
- 12 ಔನ್ಸ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 6 ಔನ್ಸ್ ರೊಮಾನೊ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪೆನ್ನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟ್ ರವರೆಗೆ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ . (ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು.)
- ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬರಿದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಂಪು ಚಿಲಿ ಪದರಗಳು, ರೊಮಾನೋ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬಿಟ್ನಿಂದ ತಗ್ಗಿದ ಸಣ್ಣ-ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ದ್ರವ ಬಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು. (ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು.)
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ತೈಲ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 9x13-ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾಕ್-ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. , ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ. ಹಾಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 609 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 85 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 932 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |