ಅಂಡರ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಅಮಿನೋಸ್

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ಅಂದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಂತೆಯೇ ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯ ಆಳವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ಗಳು ಬ್ರಾಗ್ಸ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಅಮಿನೋಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ ಎಂಬ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕೊಕೊನಟ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಆನ್ಲೈನ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀಗಳೇ? ಅವರು ವೆಗನ್?

ಹೌದು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡೂ. ತೆಂಗಿನ ಸಾಪ್ (ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಮಿನೋಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ?

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಅಂಟುರಹಿತ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಮಾರಿ . ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಡೈರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಟ್ರೆಂಡಿ ಫುಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟರ್ಸ್ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಅತಿರೇಕದ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಸತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಫೇರ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ), ಗ್ಲುಟನ್ ರಹಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಕೊನಟ್ ಅಮಿನೋಸ್ಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕಿರಾಣಿಗಳು ಈಗ ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ವತಂತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಬ್ಬ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ತಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಕೆನಡಾ, ಯುಕೆ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಶಾಪಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ವಿನೋ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ , ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಡ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.