ಎಚ್ಚರಿಕೆ! ಈ ಕಡಿಮೆ ಟಿಡಿಬಿಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಸನಕಾರಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ! ಈ ಸಿಹಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ತವರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಅಡಿಗೆನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ರಿಂದ 1-1 / 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ಗೋಡಂಬಿ (ಶೆಲ್ಡ್
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ,
- ಪೆಕನ್ಗಳು , ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಬಾದಾಮಿ , ಅಥವಾ
- ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 275 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 15-1 / 2 x 10-1 / 2 ಇಂಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರು ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 1/4 ಕಪ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ತನಕ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತನಕ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವ ತನಕ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
Ungreased ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟೆಡ್ ಬೀಜಗಳು ಹರಡಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕುಲಾದವು ತನಕ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಿಸಲು ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಡಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗಲಿ.
ಹೊದಿಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.
ಇಳುವರಿ: ಬೀಜಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ಕಪ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 284 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |