ಆವಕಾಡೊ ಬೇಕನ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬರ್ಗರ್

ಈ ಅಂತಿಮ ಉಪಹಾರ ಬರ್ಗರ್ ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೌಡ, ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ತಿಳಿದಿರಲಿ ಒಂದು ತುದಿ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಇದು ಒಂದು ಹಾಕಿ ಪಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದಟ್ಟವಾದ ಒಂದು ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಪೌಂಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಸಾಸೇಜ್-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಾಗಿ:
• 1/4 ಪೌಂಡು ಹುಲ್ಲು ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸೇಜ್
• ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯಾಮ್
• 1 ಸಾಸೇಜ್ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೂರುಚೂರು ಗೌದಾ
• 1 ಎಲ್ಲವೂ ಬಾಗಲ್, ಸುಟ್ಟ
• 3-4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿಲು ಅಡ್ಡ
• 1/4 ಆವಕಾಡೊ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
• 1 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

-ಫಾರ್ ದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್-

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸಾಧಾರಣ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯಂತಹ ಜಾಮ್ಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ.

-ಸೊಸೆಜ್-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ-

1. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ನೀವು ಪ್ಯಾಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಡೆಗೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗೌಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

-ಪೂರ್ವ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬರ್ಗರ್-

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ!