ರಿಗಾನಾಥಾ: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್

ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ: ριγανάδα, ಮರು-ಘಹ್- NAH- ಥಾ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ಗ್ರೀಕ್ bruschetta ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟಿ ದೇಶದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ, ಫ್ರೆಂಚ್, ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 3/4-inch ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ (ದೇಶದ ಶೈಲಿ)
• 1 ಟೊಮೆಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 tbsp. ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್)
• ಅಲಂಕಾರಿಕ: ಗ್ರೀಕ್ ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿದ ರಿಗಾನಿ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗಮನಿಸಿ: ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪೆಟೈಟ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೃಷ್ಟಿಸಿ!

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರುಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪರ್ಯಾಯಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೆಲಿಟ್ಜಾನೊಸಲಾಟಾ (ಬಿಳಿಬದನೆ ಅದ್ದು) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!