ಈ ರುಚಿಯಾದ ತೇವವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮಾಡಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಲಾಟರ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು (ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/2 ಕಪ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ
- ಬಾಳೆ
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ , ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ 9- x 5- x 3 ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಟಿನ್ಗಳು.
ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಂಬಳಿ, ಉಪ್ಪು , ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ , ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರ ಮತ್ತು.
ತಯಾರಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಲೋಫ್ಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೆಂಟರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿರುವ ರಾಕ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಇದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಮ್ಮಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಬಾಳೆ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ತಾಜಾ ಪೀಚ್ ಕಾಬ್ಲರ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಟ್ರೆಸೆಲ್ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಆರೆಂಜ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಪೆಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಪಪ್ಪಾಯಿ ರೈಸಿನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಅನಾನಸ್ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ