ನೀವು ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕಿನ್ಜಿಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಖವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಬಯಸುವ ಹಸಿದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೋಷರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಒವನ್ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಗೋಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರ್ಥಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ , ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಕೋಳಿಮಾಂಸದಂತೆ ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಕೆಲವು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇಕೇ? ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ , ಕುರುಕುಲಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೊಳೆ , ಅಥವಾ ಬಟರ್ನಟ್ ಕುಗೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋ ಊಟ
- ಪಾಸೋವರ್ )
- 3 ರಿಂದ 4 ಹನಿಗಳು ಕ್ಯಾನೋಲ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 F (190 C) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ರಿಮ್ಡ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ತೈಲ.
- ಮೂರು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪೈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ-ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು, ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ತೆಳುವಾದವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅದನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮೆಟ್ಜೋ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ 165 ಎಫ್ ಅನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ (ಚಿಕನ್ ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಸಲಹೆಗಳು
- ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ, ತೆಳು ಕೋಳಿ ಟೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಪನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಕೋಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಕೆಲವು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕೆಲವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ-ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಸೋವರ್ಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಮಟ್ಜೋ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನೋಟ್
ಎಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಯಂಗ್ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಔನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ 4 ಔನ್ಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಹಸಿವು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 4 ಔನ್ಸ್ ಮತ್ತು 8 ಔನ್ಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸದ ಚಿಕನ್ ಎರಡು ಪೌಂಡ್ 4 ರಿಂದ 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1311 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 90 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 430 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 689 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 96 ಗ್ರಾಂ |