ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಪದರವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದಾಗ, ಈ ಮೂರು ಲೇಯರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಡಚ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ 3/4 ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು (ಕುದಿಯುವ)
- 1/2 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1-3 / 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1-1 / 2 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು 9 ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಸ್.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಕೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಂತಿಯ ತಂತಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮರದ ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಕೇಕ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ವೈರ್ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದಂತೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 263 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 60 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 289 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |