ಈ crockpot ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಎದೆಗುಂದಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ, ಸುಮಾರು 3 ಪೌಂಡ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ thawed
- 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸರಸದ 1 ಅಥವಾ 2 ಜಾಡಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೊಕ್ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ; ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬಹಳ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಅಥವಾ, 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೈನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಮಬ್ಬುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 400 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ರವರೆಗೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ 165 ಎಫ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಂಶಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನದ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 748 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 236 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 4,607 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 65 ಗ್ರಾಂ |