ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ (ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸುಲಭವಾದ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಒಲೆ-ಒಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ರುಚಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಅಥವಾ 1 ಚಮಚದ ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಗಿಸಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳು *
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಟೈಮ್
• 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಋಷಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಮರ್ಜೋರಾಮ್
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಲು:
• 1 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ
• 3 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುವುದು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್.
2. ಎರಡು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಹೋಗುವವರೆಗೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೃದುಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳು, ಟೈಮ್, ಮೆಣಸು, ಋಷಿ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

   ಉಡುಪಿನ ಸಿದ್ಧತೆ

4. ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಲು, 1 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದ 3 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.

1. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.
2. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಫ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಅಮೆಜಾನ್ ಮಾತೃ ಭೂಮಿಯ ಒಣಗಿದ ಸೆಲೆರಿ (ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಜಾರ್) ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷಲ್'ಸ್ ಕ್ರೀಕ್ ಸೆಲೆರಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಸೆಲರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. 1 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ಗಳು ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 9-ಬೈ-13-ಬೈ -2 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಘನೀಕೃತ ಎಣ್ಣೆರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 1 ಘನೀಕೃತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೋನ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯ 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 3/4 ಔನ್ಸ್), ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾಪ್.
5. 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೀಸನ್ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ 12 ವೇಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	683
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	15 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,475 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	98 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	18 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.