ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕುಟುಂಬ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಹೋಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಬಾಕ್ಸ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್
• ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪ್ರೋಲೋಲೋನ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 3/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದೆ
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , thawed

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 9 "x 13" ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಅಜೇಯ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ತರುವ.

ನೀರಿಗೆ ಪೆನ್ನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿದು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.

ಆಫಿನ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹವರ್ತಿ, ಪ್ರೋವೊಲೋನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ.

25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಬಬ್ಬಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲ; ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಬಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.