ಲೆಂಟನ್ ಅಥವಾ "ಉಪವಾಸ" ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಪ್ಪನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
07 ರ 01
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಟ್ಸ್ - ಹಾಲ್ವಾಸ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಹಲ್ವಾ (ಹಾಲ್ವಾಸ್). ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಮೋಲಿನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಹಲ್ವಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೆಂಟನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಅರೇಬಿಕ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿವೆ. ದೇಶವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಟರ್ಕಿಯವರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟೊಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು.
ಈ ಉಪಹಾರವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಇಲ್ಲ. ಲೆಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಡೈರಿಯನ್ನು ಇಂದು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಮಧ್ಯಯುಗದಿಂದ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಲೆನ್ಟನ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಧರ್ಮದ ವೀಕ್ಷಕರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಲೆಂಟ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪುರಾತನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.
02 ರ 07
ಲೌಕೌಮಾಥೆಸ್ಗ್ರೀಕ್ ಹನಿ ಪಫ್ಸ್ - ಲೌಕೌಮೆಡ್ಸ್. ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ ಲೌಕೌಡೇಡ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲಾದ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸರಳವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಲೆಂಟನ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
03 ರ 07
ಮೆಲೊಮಕರೋನಮೆಲೋಮಕರೊನಾ - ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕುಕೀಸ್. ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ Melomakarona ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಅನುಮೋದನೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ! ನೀವು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಬೇಕರಿನಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
07 ರ 04
ಮಸಾಲೆ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲೆಂಟೆನ್ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ. ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಯನ್ನು ಲೆಂಟೆನ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಇಚ್ಛೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.
05 ರ 07
ಫಾನೌರೊಪಿಟಾ - ಸೇಂಟ್ ಫ್ಯಾನೌರಿಸ್ ಕೇಕ್ಸೇಂಟ್ Fanourios ಆಫ್ ಆನರ್ ಒಂದು ಕೊಡುಗೆ ಕೇಕ್ - ಐಟಂಗಳು ಲಾಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಪೋಷಕ ಸೇಂಟ್. ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋದ ವಸ್ತುಗಳ ಪೋಷಕ ಸಂತನಾದ ಸೇಂಟ್ ಫ್ಯಾನೌರೋಸ್ನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೆನ್ಟೆನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾನೌರೋಪಿಟಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಲೆಟೆನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಲೆಂಟನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಫೋಟೋ © ಲಿನ್ ಲಿವನೋಸ್ ಅಥನ್ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಋತುವಿನ ಪಥ್ಯದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಸೆಸೇಮ್ ಹನಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ - ಪಾಸ್ಟಾಲಿಫೋಟೋ © ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk ಪರವಾನಗಿ ಪಾಸ್ಟಾಲಿಯು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ, ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಹಳೆಯದು. ಇದು ಇತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆಯೇ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಚೇವಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.