ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಲೆಂಟನ್ ಋತುವಿನ ಪಥ್ಯದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 3/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ಕಪ್ ನೀರು (ಶೀತ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು: ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಶ್ರಣಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಒರಟು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ 9 x 13 ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ 350-ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ತನಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಡಜನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ 48 ಮಿನಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 194 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 279 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |