ಒಂದು ಸ್ನೇಹಿತನು ನೊಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊದ ಲ್ಯಾಟಿನೋ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಂಬಿಕೆಯ ಅಧಿಕವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೊಯ್ಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದರು, ನಾನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಏಕೆ?
ನಾನು ಏಕೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಎಲ್ಲೆಡೆಗೂ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸೋಫೋಫಗನ್ ನಂತಹ ನೋವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ: ಆದರೂ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ: ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರುವ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಅವು ತುಂಬಾ ತಂತುಗಳುಳ್ಳವು) ಮತ್ತು 12 "ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೂಜಿಯ ಕೋಶಕ-ತರಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ಎಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಾದಂತೆ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ನೊಪಲ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಮೆರಿಕಾದ ನೈಋತ್ಯ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸದಿದ್ದರೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದೇ ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗ, ಮುಳ್ಳು ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು. ನಪಾಲ್ನ ಮಾಂಸವು ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದ್ದು, ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ಲಿಮಿ, ಗೂಯ್ ಮೆಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಡ್ಗಳ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹ ವಿನ್ಯಾಸ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೊಪಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ , ಆದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಕೊ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ನೋಪೇಲ್ಸ್ನ ದೃಢ ಕಡಿತವು ಅವರಿಗೆ ಮಾಂಸಭರಿತ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡುವ ಚೆವ್ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಔನ್ಸ್. ಕಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಡ್
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಈರುಳ್ಳಿ (12 ಔನ್ಸ್ / 4 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಜಲಪೆನೊ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಡ್ನ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲಗೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿನ ಫಿಲ್ ಲೈನ್ನ ಎತ್ತರ (ಉದಾ., ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 4 1/2 "). ಹಲಗೆಗಳನ್ನು 1/2" ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ nonreactive ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಟಾಸ್. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 4 ಅರ್ಧ-ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹೊಗಳಿಕೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ತುದಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಧ್ರುವದಿಂದ-ಧ್ರುವವನ್ನು 1/4 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಜಲಪೆನೊದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಂಡದ ತುದಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಒಂದು nonreactive ಮಡಕೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಕ್ಯಾಕ್ಟಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಲಪೇನೊ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವಿನೆಗರ್ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1/2 "ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಡಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ಯಾನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 94 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,535 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |