ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೀಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ .
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಚಿತ್ರಣದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರಿಯೊಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಲಾಹ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿದವು
- 2 ರಿಂದ 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು (ತಣ್ಣಗಾಗದ)
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಮಾಡಬಹುದು
- ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್.
- ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಂದು 11-ಇಂಚು-7 ಇಂಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಿಸರ್ವ್ 1/2 ಪೀಚ್ ರಸದ ಕಪ್. ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ದಾಟಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ನೀರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬರಿ ನೀರು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಮೀಸಲು ಪೀಚ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೀಚ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೀಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮೇಲೇರಿ ಹಾಕುವುದು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್.
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 290 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 145 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 143 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |