ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡವು. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದು. ಆ ಚಿತ್ರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಗಾತ್ರದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೂ ಆ ಗಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾದರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೆಲವು ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವಾಗ 1/4 ಕಪ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ.

2. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ) ಜೋಕ್ಸ್

ಗೂಸ್ ಎಗ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಭಾರವಾದ, ತೇವವಾದ, ಸಾಂದ್ರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಗುಂಡೇಟು ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾರ ಆರ್

ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ರುಚಿಯಿರುತ್ತವೆ. ತುಂಬಾ. ಗೂಸ್ ಮಾಂಸವು ಚಿಕನ್ಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಮೃದುವಾದ, ಭಾರವಾದ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅವರು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿ. ಅವು ಒಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದರ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹುಮಾನದ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಶ್ರೀಮಂತ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೆಗೆಯುವ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಬೃಹತ್ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಮೆಲೆಟ್ಸ್ ನಂತಹ ಸರಳ ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಹೊಳೆಯುವ ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್-ಶೈಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸ್ವಾದಿಸು.

4. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ

ಗೂಸ್ ಎಗ್ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಚಿಪ್ಪುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ, ಕರಕುಶಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುವ ಸವಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ವರ್ನಡ್ನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ: ನೀವು ಆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದಾಗ ಮತ್ತು ಏನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡ. ಛಿದ್ರಗೊಂಡ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಪ್ಪಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

5. ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ

ಜಲಚರಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 40 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಡುತ್ತವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯ ಹೊರಬರುವ ನಂತರ ಮತ್ತು ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೈತರು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಕೇಳಿ (ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ).