ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ತಡವಾಗಿ ಹೋಗಿರುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಈ ಗೊಂಬೆ-ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ತಾಜಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

• 01 ರ 09

  ಪ್ರೆಪ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೇಗೆ

  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಂಡದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ - ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ. ಕೆಲವರು "ಕೋರ್" ಅನ್ನು ಕೋರ್ ಕಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಡದೊಳಗೆ "ಎಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ತುಂಬಾ, ಯಾವುದೇ ವೇಳೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಗ್ಗೆ ಮೊಂಡುತನದ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಗಾಢವಾದ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು - ಅವುಗಳು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಲರ್ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• 02 ರ 09

  ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

  ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು: ಬೇಕನ್-ಹುರಿದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು .

• 03 ರ 09

  ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

  ಸರಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆಯು ಹುರಿಯುವಂತೆಯೇ ಇದೆ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ). ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಎಂದು - ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಮ್ಮರ್ಸ್.

• 04 ರ 09

  ಹೇಗೆ ಉಗಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗೆ

  ಆವಿಯಾದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿಂಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚೆಯ ಬದಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕೀಟಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಸರಳವಾದ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ: ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಗಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಬ್ರಸ್ಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

• 05 ರ 09

  ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು

  ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ನವಿರಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು browned ರವರೆಗೆ.

• 06 ರ 09

  ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

  ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಈ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೌಂಟರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಥವಾ ಅಗ್ರ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದೇ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು ಕಚ್ಚುವುದು-ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ.

• 07 ರ 09

  ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗೆ

  ಹೌದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು!). ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ತುಂಬಾ-ಹಾಟ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.

• 08 ರ 09

  ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

  ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುನ ಮೋಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೂಪ್ ಒಂದು ಗುಂಡಗೆ (ಅಕ್ಷರಶಃ) ನೀಡಿ.

• 09 ರ 09

  ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

  ಬ್ರಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉದ್ಗಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ.