ಗ್ರೆನೆಡೈನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಇರಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ದಾಳಿಂಬೆ
- 1 ಪಿಂಟ್ ನೀರು
- 1/2 ಪಿಂಟ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವವು; ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
- ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, 1 ಪುಂಟ್ ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಸ ರಸವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಬೀಜಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ತೊಳೆದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೂಲ್.
- ಬಳಸಿದರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ನಿಲುಗಡೆ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಶಿರ್ಲೆ ದೇವಸ್ಥಾನ ಅಥವಾ ರಾಯ್ ರೋಜರ್ಸ್ ನಂತಹ ಮಕ್ಕಳ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನಡಿನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 66 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |