ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ಗಳ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಸ್ಟ್ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಕೆಲವೇ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಡಾಲರ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ , ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅವರು ಬೇಕಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ನೀಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರಗಳ ಒಂದು ಕಪ್ ದೊಡ್ಡ 18 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳು ಭಯಂಕರವಾದ ಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ), ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಟರ್ಕಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟೋಫುರ್ಕಿ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ.
ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ನೀವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸರಳ ಕಂದು ಮಸೂರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
- 3 1/2 ಕಪ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು)
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್ (ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಋಷಿ
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ ಮಾಡಿ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ. ಈ ಮಸೂರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಮಸೂರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಋಷಿ, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಮಸೂರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೆಂಟಿಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ ಮಾಡಿ
ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ, ಮರುದಿನ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿನ ಸಮಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದಿನ ಮೊದಲು ಲೆಂಟಿಲ್ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮರುದಿನ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲಿ, ತದನಂತರ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 419 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 482 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |