ದ್ವಿಗುಣಗಳು (ಡೈಪಲ್ಸ್) ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಕೇಕ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಕರಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. Third
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೇನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 4 1/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಪೆಕನ್ಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ, ಸುಟ್ಟ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಬರ್ನರ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 1/3 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ. ಬಳಕೆಯಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಂತಹ ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವೀಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, 2 ಅಂಗುಲ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ *.
- ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದಾಗ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೀಸಲು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಡಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 2 ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 513 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |