ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ.
ದಕ್ಷಿಣ ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಸರ್ವತ್ರವಾದ ಜೆಲ್-ಒ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 2 ಕಪ್ಗಳ ಚಿಕಣಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪೆಕನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರುಚಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ (ಬರಿದು) ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಟಿಡ್ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧ್ಯತೆ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು, 8-ಔನ್ಸ್ ಟಬ್-ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, thawed thipped topping.
ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಷ ಅಥವಾ ಪಾಟ್ಲಕ್ ಈವೆಂಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಭಾರಿ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು
- 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 (12 ಔನ್ಸ್) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ (ಅಥವಾ 16 ಔನ್ಸ್)
- 2 (14 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್ ಕೆಂಪು ಮಾರ್ಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಾವಟಿಯಿಲ್ಲದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೆದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ; ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪಟ್ಟು,
- Nonstick ಅಡುಗೆ ತುಂತುರು ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 2 1 / 2- ಕಾಲುಭಾಗ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಚಿಸುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು 1/2-inch ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಚಿ. ಹಳೆಯದಾದ, ಕಮಟು ಬೀಜಗಳು ಬೇರೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಾಡಿ ಹಾಕಿ. ಅತಿ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಕುಯ್ಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೀಜ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೆಶ್ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 214 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |