ರಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಗಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒವೆನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವಾಗ ಸಾಧನೆಯ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅವರನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಶ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹ್ಯಾರಿ ಪಾಟರ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಸಮಯದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ರಾಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕೂಡಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ .
ರಾಕ್ ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾಕ್ ಬನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ / 225 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಯಂ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 4 ಔನ್ಸ್ / 110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೃದು)
- 2 ಔನ್ಸ್ / 55 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಔನ್ಸ್ / 110 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು
- 2 ಔನ್ಸ್ / 55 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ರಿಂದ 3 ಚಮಚ ಹಾಲು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 F / 180 C / Gas 4 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಕ್ ಬನ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ , ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ತನಕ ಬೆರಳವಾಗಿ ಬೆರೆತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನೂ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು.
- ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಅಬ್ಬರ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ 12 ಘಂಟೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಡೆಮೆರರಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ರಾಕ್ ಬನ್ಗಳು ಟಚ್ಗೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಶೀತಲವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಕ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಒಣಗಿದ CRANBERRIES (ಕ್ರೈಸಿನ್ಸ್) ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಿತು, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ
ಕೆಲವು ವಿಮರ್ಶಕರು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 168 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 398 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |