Quesadillas ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 01

Quesadillas ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಬ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪರಿಣತರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಬ್ಯಾಚ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾ ಪಿನಾಟಾದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವೆಸ್ಸಾಡಿಲ್ಲಾ ಒಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ತುಂಬುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ , ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಯಿಂಗ್ ಥ್ರೆ ಇಕ್ ಎಕ್ಸಲೆಬಲ್ ಪದ್ಧತಿಗಳು. ನೀವು ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು - ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ನಿಂದ ಅಷ್ಟು-ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಬೇಗನೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೈಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ, ವಿನೋದ, ಸುಲಭ - ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಕ್ಷವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಲಿ. ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಸಹಜವಾಗಿ!)

02 ರ 06

ಅರುಗುಲಾ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆಡ್ಡರ್ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್

ಉಳಿದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೌತೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರುಗುಲಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬದಲಾಗಿ ಜಲಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ತಾವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು ಆದರೆ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲದ ಶಾಖದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ quesadilla ಗೆ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (8-ಅಂಗುಲ) ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• 1/3 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂರುಚೂರು
• 1/3 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• ½ ಕಪ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರುಗುಲಾ (ಎ ನೈಸ್ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು)
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಲ್ಸಾ

1. ಸಾಧಾರಣ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುಳ್ಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಿದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ವಿತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ browned ಇದೆ.

3. Quesadilla ಮೇಲೆ ಅರುಗುಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

03 ರ 06

ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲ

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ ಸೌತೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಝಿ ಪಿವನ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ quesadilla ಗೆ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (8-ಅಂಗುಲ) ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
• 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ , ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಯಿತು
• ¼ ಕಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)

1. ಸಾಧಾರಣ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುಳ್ಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಿದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಇತರ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ - ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ browned ಇದೆ.

4. ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಮನಿಸಿ: 2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ-ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ ತರಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಡಕೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ, 1 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪು ಮಾಡಿ. 6 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

04 ರ 04

ಸೌಟೆಡ್ ಲೀಕ್ಸ್, ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲ

ನೀವು ಲೀಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಫಾಂಟಿನಾ ಬಳಸಬಹುದು .... ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಕ್ವೆಸ್ಸಾಡಿಲ್ಲದ ಬಾಯ್ಲರ್ ಪ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಬಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಏನೇನಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕೆ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಆಟವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ quesadilla ಗೆ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (8-ಅಂಗುಲ) ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• ⅓ ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್
• ¼ ಕಪ್ ಸೌತೀಡ್ ಲೀಕ್ಸ್
• ⅓ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರೈಸಲು

1. ಸಾಧಾರಣ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುಳ್ಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಿದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಗಿಂತಲೂ ವಿತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ browned ಇದೆ.

3. ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಗಮನಿಸಿ: ಹುರಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

05 ರ 06

ಚಿಲ್ಲಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮಾನಿಟರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್

ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಿರಲಿ, ಈ ವಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರತಿ quesadilla ಗೆ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (8-ಅಂಗುಲ) ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• ⅓ ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್
• ⅓ ಕಪ್ ಮೆಣಸು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಪೂರೈಸಲು

1. ಸಾಧಾರಣ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುಳ್ಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಿದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ವಿತರಿಸಿ. ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ browned ಇದೆ.

3. ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

06 ರ 06

ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲ

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕೆಮೆಡಿಡಿಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆನಂದದಾಯಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೆಟಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲವಣಯುಕ್ತವಾದ ಕಿಟ್-ಇನ್-ಪ್ಯಾಂಟ್ಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ (ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ) ಉಳಿದ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ ಬಳಸಿ. ಈ ಸುಲಭ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದ್ದು ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಇದು ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲದ ಶಾಖದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ quesadilla ಗೆ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (8-ಅಂಗುಲ) ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
• ¼ ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
• ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿಪುಡಿ ಫೆಟಾ
• ⅓ ಕಪ್ 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅದ್ದು (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)

1. ಸಾಧಾರಣ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗುಳ್ಳೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಿದೆ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ ಸಮನಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಶತಾವರಿ ವಿತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ browned ಇದೆ.

3. ಭರ್ತಿ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ. ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅದ್ದು ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಗಮನಿಸಿ: ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ½ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.