ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಸ್ನಪ್ಪರ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಫ್ಯೂಟಿ ಸಾಲ್ಸಾದಿಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ರಿಂದ 4 ರೆಡ್ ಸ್ನಾಪರ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ಕಾಜುನ್ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ (ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಹುಳು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ರಬ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಕವಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೀಸನ್.
- ತುಪ್ಪಳವನ್ನು 5 ರಿಂದ 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಂಸದ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕೆನೆ ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ (ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ), ಶೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ , ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 22 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |