3,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದ್ದರೂ, US ಬೆಳೆಗಾರರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವೆರಡೂ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಮೇರಿಕಾದ ಸರ್ಕಾರದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಸಾಯ ಪರಿಶೋಧಕ, ವಾಲ್ಟರ್ ಸ್ವಿಂಗಲ್, ಡಿಗ್ಲೆಟ್ ನೂರ್ ಅನ್ನು ತರುವ ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಜುಲ್, ಕೊಬ್ಬು, ಮೇಪಲ್-ಹ್ಯೂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ. ಈ ದಿನಾಂಕದ ಅಡಿಕೆ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ಗಳ ಫ್ಲಾಕಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ಗೂಟಿ ಒಳ್ಳೆಯತನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿರುವ-ನಿಮ್ಮ-ಬಾಯಿಯ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮದುವೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಈ ದಿನಾಂಕದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು (6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ; ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡು 2 ಇಂಚು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ; ಅರಳಿದ ಕಾಗದದ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ತಣ್ಣಗೆ.
- 1/8 ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಶೀತಲ ಕುಕೀ ಡಫ್; 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 375F ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಅಡಿಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ಡಜನ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಡಿಗ್ಲೆಟ್ ನೂರ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆಡ್ಜುಲ್ ಸ್ಮೂತ್ಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಡಿಗ್ಲೆಟ್ ನೂರ್ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಮೆಡ್ಜುಲ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ನಂತಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಾನ್
ದಿನಾಂಕಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದವು ಮತ್ತು ಮುಸ್ಲಿಮರ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಾಸಿಕ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪ್ರತಿಬಿಂಬದ ರಂಜಾನ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಉಪವಾಸದ ಬಳಿಕ, ಸಂಜೆ ಊಟದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ರಂಜಾನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಮೌಲ್, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕುಕೀಸ್ ದಿನಾಂಕ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಇಳಿಜಾರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವವರಿಗೆ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೀರಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಹಂಬಲಿಸುವ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಾಂಕದ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ದಿನಾಂಕ ವಹಿವಾಟು ಕುಕೀಸ್
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್ ದಿನಾಂಕ
ದಿನಾಂಕ ಫಿಂಗರ್ ಕುಕೀಸ್
ದಿನಾಂಕ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ದಿನಾಂಕ ಪಿನ್ವೀಲ್ಸ್ II
ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುಕೀಸ್
ತುಂಬಿದ ಕುಕೀಸ್ ದಿನಾಂಕ
ದಿನಾಂಕ ರೋಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಅಮ್ಮನ ದಿನಾಂಕ ಡ್ರಾಪ್ ಕುಕೀಸ್
ದಿನಾಂಕ ಬಾರ್ಸ್
ದಿನಾಂಕ ಚೌಕಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 266 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 64 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 145 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |