ನಿಜವಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ, ಸಿಹಿ ಮೇಲೇರಿದಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೇಲೇರಿದೆ. ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೀಚ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಋತುಮಾನದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೆಲವೊಂದು ವಿಷಯಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದವು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಪೈಗಾಗಿ:
- 1 ಪಿಂಟ್
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ)
- 2 ಪೌಂಡ್ ಪೀಚ್ (ಸುಮಾರು 6 ಮಧ್ಯಮ; ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 3/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 3/4 ಕಪ್
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸದ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತದನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೇಲೇರಿ ಮಾಡಲು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡು ಚಾಕುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ.
- ಓವನ್ನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನೋಡು: ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ತನಕ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬೆರ್ರಿ ಐಡಿಯಾಸ್
ಅಲಂಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಬೌಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಅದು ಸೋಲಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ಲೈಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಡ್ಯಾಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕೃತ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ • ಚಮಚ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
• ಮ್ಯಾಶ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 337 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 360 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |