ಈ ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಿನಿಸು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸಾಸ್ನ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವು ಸಾಸ್ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ರುಚಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 1 ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಲವಂಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1/3 ಕಪ್
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ , ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ
- 1/2 ಕಪ್
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು browned ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕವಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 511 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 127 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 496 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |