ನೀವು ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನನ್ನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದು ( ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮುಸ್ ) ಸಿಕ್ಕಿದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಜನರನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಟಿವಿ ನೋಡುವ ಸುತ್ತಲೂ ಜನರು ಕುಳಿತಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿಲ್ಲ. Tacos ಒಂದು ಸೂಪರ್ ವಿನೋದ ಆವೃತ್ತಿ ಆದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯಾಕೋ ಮೋಜಿನ ಏಕೆ?
ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಆವೃತ್ತಿಯ ಟಾಕೋಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು ... ಬಹುಶಃ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಮಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ 2 1/2 ಅಡಿ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಪ್ರೇಮಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಮರಿ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿಟಾ ಒಳಗೆ ಲೆಮನಿ ತಾಹಿನಿ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಹುಟ್ಟಿದವು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಟದ ದಿನದಂದು ಇಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಚಿಕನ್:
- 1 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಕೆನೊಲ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ತರಕಾರಿಗಳು:
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಪಿಂಚ್, ರುಚಿಗೆ
- ನಿಂಬೆ ತಹಿನಿ ಸಾಸ್:
- 1/4 ಕಪ್ ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸುಮಾಕ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- 4 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
- ಪೀಲ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬೀಜರಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೀಜದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ ಅನ್ನು ತುಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಟಾಕೋಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಾಲ್ಕು ಪಿಟಾ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಟಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ತಹಾನಿ ಸಾಸ್ನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 638 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 636 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40 ಗ್ರಾಂ |