ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವರೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಈ 1800 ರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿ ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ (1824). ಇದು ಮುಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ ಒವನ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸೂತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಮಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (1928)
ಕೆನೆ ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್ ಗೆ 400 ಎಫ್ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ತನಕ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಹಳದಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಕರೋನಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಮೆಕರೋನಿ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ತನಕ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 388 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 254 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |