ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತೋಫು ಹಾಗೆ? ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತೋಫುಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೋಫು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ತರಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ ಎಂದು ಖಚಿತ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 3/4 ಇಂಚಿನ ಆಯಾತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
- 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ತೋಫು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮೊದಲು ತೋಫು ಅನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸುಲಭ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ: ತೋಫು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತೋಫು ಇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೊದಲು ಟೋಫು ಬೇಯಿಸಲೇ ಇಲ್ಲವೇ? ಈ ಟೋಫು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಂದು:
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬೀಟ್ಸ್
ಗಾರ್ಲಿಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್ಗಳು
ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ಮಸಾಲೆ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್
ಥಾಯ್ ಶೈಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 386 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 667 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 70 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |