ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಮರತ್ತ್, ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೊವಾಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕಾರೇ ಬೀಜ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ ಸೋರ್ಗಮ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಕಪ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ (ಅಲ್ಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು)
• 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಟಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಅಮರನಾಥ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ quinoa ಹಿಟ್ಟು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪ್ರತಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಂಟೇನರ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಆಲ್ ಪರ್ಪಸ್ ಫ್ಲರ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ

ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	87
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	89 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	18 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.