ಈ ಸುಲಭ ಸುಟ್ಟ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಬಳಸದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಮೊದಲು ಸರಳ ಹರ್ಬ್ಡ್ ಮೂಗುನಾರಿನ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು marinate ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಮಾಹಿತಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಹೋದಂತೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ಈ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊರಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಮತ್ತು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಗಿಣ್ಣು, ಬಹುಶಃ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಚೂರುಚೂರು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸುಟ್ಟ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬಹುಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತವಾದ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಬೇಕೇ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ , ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೋಸ್ಮರಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರುಚಿಕರವಾದ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಳಸಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಋಷಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಥೈಮ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಾರ್ಜೊರಮ್
- 4 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಸ್ಕ್ರಬ್ಡ್, ಮತ್ತು 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುರುಚಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಬ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.
- ವಿಶಾಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್, ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನೀವು ಹೋಗುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಸುವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 87 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 247 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |