ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಉಡುಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಹಾರಾಸೇಮ್ (ಹುರುಳಿ ಎಳೆಗಳು) ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 3/4 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಹಾರಾಸೇಮ್ (ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೊಫೇನ್ ನೂಡಲ್ಸ್)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಹೊಡೆತ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 1/2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹರೊರೇಮ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರಸೇಮ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
- ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಮೆಲೆಟ್ನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- 2 ರಿಂದ 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ಹಾರಾಸೇಮ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
- ಹರೊಮೆಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಕೂಲ್.
* 4 ಪಾನೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 121 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 377 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |