ಸರಳವಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಪಲ್ ಸಿಹಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 4-6 ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿರೆಡ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು 1/2 ಕಪ್ ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಸಿರಪ್ಗೆ:
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ)
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪನಾದ ಆಯಾತದ ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. 5 ಇಂಚಿನ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಡಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜಾತಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಡಾಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಣಕದ ನೀರಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನೂ ಒಯ್ಯಿರಿ; ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸೆಂಟರ್ಗೆ ತಂದು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಇಂಚು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ಲೇಸ್ dumplings.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಕಪ್ ನೀರು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ; ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. Dumplings ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
- ಕೆನೆ ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 423 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 213 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 64 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |